Sastrería Martínez presenta Collection 26/27: la coctelería como tejido de identidad
Del telar a la copa. Sastrería Martínez presenta Collection 26/27, una nueva carta de coctelería inspirada en la riqueza textil del Perú, donde fibras, tintes, herramientas y técnicas ancestrales se transforman en experiencias líquidas que celebran la creatividad, la memoria y la identidad nacional.
Reconocido recientemente como el bar N.° 33 del mundo en The World’s 50 Best Bars 2025, Sastrería Martínez continúa desarrollando cada carta como una verdadera colección conceptual. Fiel a su espíritu creativo, la marca trabaja sus propuestas a partir de meses de investigación, experimentación y exploración cultural, construyendo un universo propio donde la coctelería dialoga con el arte, el diseño y la tradición.
En esta nueva etapa, la mirada se dirige hacia el universo textil peruano, una de las expresiones más valiosas de nuestro patrimonio. Desde los Andes hasta la Amazonía, los tejidos han sido históricamente una forma de lenguaje, transmisión y pertenencia. Cada fibra, color y técnica guarda una historia; cada pieza revela paciencia, oficio y una identidad que atraviesa generaciones.
“Los textiles son una de las manifestaciones culturales más poderosas que tenemos como país. Detrás de cada tejido hay historia, técnica, paciencia y una identidad que se transmite de generación en generación. Con esta colección quisimos interpretar ese legado desde nuestro lenguaje, que es la coctelería”, comenta Diego Macedo, fundador y director creativo de Sastrería Martínez.
Entre las creaciones más representativas de Collection 26/27 destacan Pushka y Tamshi, dos cócteles que traducen elementos emblemáticos de las tradiciones textiles peruanas en nuevas experiencias sensoriales. Pushka toma como punto de partida el huso utilizado por las tejedoras andinas para convertir fibras en hilo. Tamshi, por su parte, rinde homenaje a la liana amazónica empleada en la elaboración de artesanías.
A través de ingredientes locales, técnicas propias y una profunda investigación cultural, cada cóctel funciona como una pieza hecha a medida. Una creación que no solo se bebe, sino que también cuenta una historia: la del territorio, la del oficio y la de una identidad peruana reinterpretada desde una mirada contemporánea.
El lanzamiento oficial de la nueva carta se realizó el lunes 6 de julio en Sastrería Martínez, marcando el inicio de una nueva etapa creativa para uno de los bares peruanos con mayor reconocimiento internacional. La velada reunió a invitados especiales, prensa y amigos de la casa en torno a una propuesta que confirma el lugar de la coctelería como una forma de expresión cultural.
Con Collection 26/27, Sastrería Martínez reafirma su compromiso de seguir explorando el Perú desde la coctelería. Al igual que una pieza confeccionada a medida, cada creación es resultado de tiempo, oficio, dedicación y una profunda conexión con sus raíces.
Sastrería Martínez está ubicado en Av. Mariscal La Mar 1263, Miraflores. Atiende de martes a jueves de 6:00 p. m. a 1:00 a. m., y viernes y sábado de 6:00 p. m. a 3:00 a. m. Las reservas se realizan a través de Mesa 247 y en redes sociales como @sastreriamartinezlima.
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