mesa abierta. autores y sabores

Hay planes que no fallan: una mesa bien servida, cortes impecables y ese ambiente que invita a quedarse un rato más. Fiel a su esencia —carne USDA Prime, el 3% más exclusivo del mundo— La Cuadra de Salvador  presenta La Selección del Maestro , dos nuevas tablas diseñadas para devolverle protagonismo a lo simple: compartir, conversar y disfrutar sin prisa. Disponibles en sus sedes de Barranco, Chacarilla y La Molina, de lunes a sábado entre 12:30 p.m. y 6:00 p.m., estas tablas

La llegada de diciembre viene acompañada de un aroma inconfundible: el del Panetón de Masa Madre de ALANYA Repostería , una pieza que, con el tiempo, se ha consolidado como un verdadero clásico navideño. Elaborado bajo la visión de la chef pastelera Zara Alanya , este panetón ícono inaugura oficialmente la temporada festiva y reafirma el lugar de la marca como una de las pastelerías más importantes del país. Pionera en introducir el panetón de masa madre al mercado peruano, A

En el marco de su 135 aniversario, Flor de Caña, una de las casas roneras más emblemáticas de Centroamérica, presenta con orgullo su creación más excepcional y el lanzamiento más añejo en su historia: Flor de Caña 35 Años . Esta edición ultra-lujo simboliza la máxima expresión de tradición, sostenibilidad y excelencia, un legado perfeccionado durante cinco generaciones desde 1890. Añejado de manera natural y sostenible durante 35 años en barricas de roble blanco americano den

El tequila ha dejado de ser solo una bebida para shots y hoy se disfruta como un destilado de degustación y maridaje. Los tequilas premium, reposados, añejos o extra añejos, ofrecen una experiencia más sofisticada, ideal para celebrar con elegancia. Para apreciarlo al máximo, basta cuidar detalles como su tipo, servicio y acompañamiento. En esa línea, Casa Cuervo presenta etiquetas que reflejan la autenticidad y el carácter de este destilado, perfectas para elevar las celebra

La noche se sirve en copa: cócteles temáticos conquistan las barras limeñas en Halloween Con un aumento proyectado del 20% en las celebraciones respecto a 2024, En esta temporada, la coctelería se consolida como el escenario perfecto para experimentar, combinar y dejar que la imaginación fluya entre copas heladas y decoraciones que evocan la noche más enigmática del año. En Lima, la celebración de Halloween ha dejado de ser solo una excusa para los disfraces. Según un estudio

En su sede de San Isidro, La Cuadra de Salvador dio inicio a un nuevo capítulo de experiencias gastronómicas con el lanzamiento de La Sociedad del Fuego Vol. 1, una cena maridaje que reunió a los chefs Alfonso García y Raúl Pachas, junto al reconocido sommelier Diego Cruz, quien presentó una exclusiva selección de vinos de Terroir Fine Wines. La noche del 22 de octubre marcó el comienzo de una propuesta mensual que celebra el arte del fuego, la carne y el maridaje. En esta pr